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Recientemente, las autoridades sanitarias en los EE.UU. han encendido las alarmas tras el hallazgo de 26 rebaños de vacas contaminadas por gripe aviar. En este sentido, los estados afectados incluyen: Idaho, Kansas, Michigan, Nuevo México, Carolina del Norte, Ohio, Texas y Dakota del Sur.
¿Qué es la gripe aviar?
Se trata de una infección que afecta principalmente a las aves y es originada por un virus de la familia Orthomyxoviridae. La manera de contagio más común es a través de las aves silvestres migratorias. Mientras que el riesgo para adultos se debe al contacto directo con animales infectados, con ambientes y superficies contaminados por heces.
¿Cuál es el origen de la preocupación?
En un comunicado, Cal-Maine Foods, una empresa productora de huevos, con sede en Ridgeland, Mississippi, informó que aproximadamente 1.6 millones de ponedoras y 337.000 pollitas, representando un total de 3.6% del rebaño, fueron sacrificadas tras encontrar infección de influenza aviar en una instalación ubicada en condado de Parmer, Texas.
Esta planta situada en la frontera de Texas y México, específicamente a unos 137 kilómetros al suroeste de Amarillo y a casi 595 kilómetros de Dallas. Asimismo, Cal-Maine Foods, señaló que la comercialización está enfocada en regiones como el suroeste, sureste, medio oeste de Estados Unidos.
De igual modo, la empresa precisó que se encuentran trabajando mancomunadamente con funcionarios gubernamentales federales, estatales y locales, así como grupos industriales, con la finalidad de reducir los posibles riesgos de brotes en las instalaciones. Además, tienen como finalidad ofrecer una respuesta oportuna ante posibles incidentes similares.
Pese al mensaje de “tranquilidad” por parte de las autoridades sanitarias, en algunos estados comenzaron a restringir la importación de ganado, como medida preventiva.
¿Qué es lo que sabe sobre la infección en animales?
En cuanto al contagio, se cree que las vacas que se originó por exposición con las aves.
Por su parte el Dr. Riveros explicó: “es muy difícil comprobar si el contagio se produjo entre las vacas ya que los animales estuvieron en contagio con las aves; incluso a través de las heces fecales se puede dar el contagio.
Con respecto a la infección en humanos, los especialistas consideran que el riesgo es muy bajo. Sin embargo, advierten que aquellos que laboran en granjas deberían tener controles sanitarios al día.